出展者情報
Exhibitor information
（株）まるや八丁味噌
愛知県
- カテゴリー：
- 調味料
- 特徴的な取り組み：
-
- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- 周年供給
- 輸出チャレンジ
- 自社PR
- 創業延元二年（1337年）醸造業に始まり、江戸時代にはその名が知られた八丁味噌の味と製法を守り続けています。
出展製品一覧
三河産大豆の八丁味噌
原料は大豆と食塩のみ。木桶仕込み、2年以上天然醸造。大豆のうま味がギュッと詰まった深い味わいです。
| 用途 |
|
|---|---|
| 特徴 | 加工原材料 |
| 出荷時期 | 通年 |
まるやのみそだれ
八丁味噌に甘みを加えた味噌ソース。味噌かつ、味噌おでん、味噌炒め、野菜のディップなど簡単かけるだけ。
| 用途 |
|
|---|---|
| 特徴 | 簡便調理 |
| 出荷時期 | 通年 |