出展者情報
Exhibitor information
株式会社 デキタ 八百熊川
福井県
- カテゴリー：
- 調味料
- 特徴的な取り組み：
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- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- 通年供給
- 新商品あり
- 自社PR
- 「若狭の伝統と文化を新しいカタチに」をコンセプトに昔からある食材をこれまでに若狭で製造されてきていなかった商品にしています。特に伝統野菜山内かぶらの種を使ったマスタードは弊社自慢の一品です。
出展商品一覧
和食に合う粒マスタード
伝統野菜山内かぶらの種と梅酢で製造の新感覚マスタード。フードシフトセレクション2025優秀賞受賞。
| 用途 |
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| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |
まるごと若狭いちじく焼き肉のタレ
地元の名産品「若狭いちじく」をたっぷり使用。芳醇ないちじくの甘みとにんにく醤油の香りが食欲そそります
| 用途 |
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|---|---|
| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |