出展者情報
Exhibitor information
センナリ 株式会社
広島県
- カテゴリー：
- 調味料
- 特徴的な取り組み：
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- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- 環境配慮
- 通年供給
- 輸出実績あり
- 自社PR
- 1927年の創業以来、守り続けている静置発酵法で職人が手作業で丁寧にお酒造りからお酢を造っています。広島北部に位置する工場敷地内地下150mから湧き出る、お酢造りに最良のpH7前後の軟水を使用。
出展商品一覧
広島ぢゃけんお好みソース
広島県内の契約農家の玉葱、トマト、りんごを丸ごと贅沢に使用し有機純米酢「米の酢」とで造りました。
| 用途 |
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|---|---|
| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |
広島産完全米酢
広島県産白米を、静置発酵法で熟成させた米100%の元祖贅沢な米酢。アルコールは一切使用していません。
| 用途 |
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|---|---|
| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |