出展者情報
Exhibitor information
一般社団法人すばる
岩手県
- カテゴリー：
- 野菜
- 特徴的な取り組み：
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- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- 環境配慮
- PB・OEM
- 自社PR
- 岩手八幡平の岩手山麓で、有機JAS認証を取得し、在来種ニンニクや韓国唐辛子等を栽培、水稲は特栽のアキタコマチを栽培。栽培には障がい者が関わり農福連携を実践。ニンニクは料理王国100選優秀賞等を受賞。
出展商品一覧
八幡平バイオレット
幻のニンニクだったが、篤志農家の長年の努力により種を増産。地域で唯一有機認証を取得し、農福連携で提供
| 用途 |
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| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 8月上旬～12月中旬 |
すばるファームの熟成黒にんにく
在来種ニンニクを栽培・加工・出荷まで一貫して有機JASで管理・提供。安心・安全な加工健康食品です。
| 用途 |
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|---|---|
| 特徴 | 健康志向 |
| 出荷時期 | 11月～8月 |