出展者情報
Exhibitor information

株式会社金沢ワイナリー
石川県
- カテゴリー:
- 酒類
- 特徴的な取り組み:
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- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- スマート農業
- 自社PR
- 私たちは石川県産のブドウ100%でワインを醸すアーバンワイナリーです。金沢市尾張町に醸造所を構え、加賀・能登の魅力を日本全国・世界へ情報発信し美しい里山・里海が織りなす石川県の食文化を広めていきます。
出展商品一覧
MIEKOキャンベルアーリー2023SP
金沢市兼六園の桜から採取した酵母と自社農園で有機栽培したキャンベルアーリーを醸造したオール石川の逸品

用途 |
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特徴 | 地域産品 |
出荷時期 | 通年※年産更新あり |
MARIAGE 2020 レッド
加賀のマスカットベーリーAと能登のヤマソーヴィニヨンが金沢ワイナリーのオーク樽チャペルで結婚しました

用途 |
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特徴 | 地域産品 |
出荷時期 | 通年※年産更新あり |