小布施栗を100％使用し、栗と砂糖のみで仕上げた、小布施栗の風味を最大限に活かしたペーストです。非常に使い勝手が良く、洋菓子から和菓子、幅広い料理の材料としてご利用いただけます。 弊社は、農業に適した豊かな気候風土に恵まれた長野県小布施の地で、地元産の農産物の販売や、それらを使った加工品の製造・販売を通じて、農業の振興や町の魅力をお届けしております。