農事組合法人三関ファームは農産物の生産を通して、お客様のより豊かな食卓に貢献する会社です。秋田県南部の湯沢市で、伝統野菜の三関せりを生産し、土耕と水耕栽培により、通年でのセリの供給を実現しました。秋田県特産の比内地鶏のスープと共に夏場は水耕せり、冬場は土耕せりと季節に合った新鮮なせりを根から葉まで全て、しゃぶしゃぶで楽しむ事ができる他にはない商品となっております。せり特有の香りと深い味わい、シャキシャキとした根の食感をお楽しみください。