秋田の原風景を守り継ぐため、『環境に優しい農業』を理念とし、先人たちが築き上げた知恵を次世代に繋いでいきます。 当社で取り扱いをしているお米は直接生産者(農家さん)より買付をしております。 生産者の多くは秋田県横手市で農業を営んでおります。 横手市は内陸型気候で寒暖の差が大きく、その気候をいかしたお米作りが盛んです。横手の気候は春先までは雪国特有のきびしい寒さですが、夏は温暖で、日較差も大きく、イネ作りに最適な環境です。 地元農家さんと緊密に連携を取り毎年、作付けや天候による影響などお米の出来具合いを伺い、状況に合わせた美味しいお米を届けます。