原料の米から商品に至るまで、一貫して自社生産です。土づくりからこだわり、全行程を自社で行う事により安心・安全で環境にやさしい環境保全型農業による生産に取組、その伊佐米を100％使用した加工品製造を行い、麹から丁寧に手作り、まろやで深みのあるやさしい甘さのあまざけとこのあまざけを原料に自社導入の真空凍結乾燥装置でフリーズドライした商品は、ノンアルコール・砂糖不使用に加え、保存料・着色料不使用で、子供から高齢者まですべての人に元気になっていただきたいです。