創業明治30年。地域の風土にあった酒造りにこだわり続ける伝統の蔵元。その酒造りの精神は受け継がれ、時と手間を惜しまずかけた醸技の結晶は、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を平成元年受賞以来、幾度となくその栄誉に輝いています。最近では、“果実王国”の愛媛県産の果実をたっぷり使ったリキュール(梅、キウイ、ぶどう、ライム等)にも力を入れています。職人・杜氏が仕上げたすっきり洗練された味が人気を集めています。