徳島県産農薬不使用ゆずを、収穫も手伝いながら生産者から直接買い取って、ゆず味噌などのゆず加工食品に手作りで仕上げています。手作業で丁寧に下処理する事で、ほぼ余すところなくゆずを使用しているので、どの商品もゆずの風味をたっぷりと味わっていただけます。社名でもある代表商品の「ゆずみそ柚りっ子」は、こだわりの国産原材料で作った、ゆずの風味と優しい甘さがあらゆる食材の味を引き立てる多用途調味料です。