当社は平成28年に創業し、食品企画・販売及び水産加工品卸売業を営んできました。平成30年に発売開始した「北海道ねこんぶだし」を筆頭に、素材のうま味に着目した商品開発を得意とし、今春にはしいたけのうま味成分を飛躍的に高める独自技術（特許出願中）を活用した、本格和風ヴィーガンだしつゆ「北斎旨みだし」の開発に成功しました。