新潟市の中心部から車で20分くらいに位置する新潟市南区は、米作りを中心に施設園芸、果実、養豚など農業が盛んな地区に弊社はございます。田園風景が広がり澄んだ空気や水など自然豊かな環境で50年間、きのこ本来の美味しさを追求して参りました。安全安心はもとより、きのこの基である培地や栽培方法にこだわり、鮮度、風味、食感を大切に「舞茸」「菌床しいたけ」「生きくらげ」を栽培し日々生産技術の向上に努めております。