奈良県が誇る特産品である「大和肉鶏」は、日本の食文化にぴったりの適度な脂肪と、地鶏の締まった肉質が特徴です。関西のグルメたちからは、昔ながらの味を超えると高い評価を受けています。最近では香港への輸出実績も積み重ね、国際的な評価も得ています。一般的なブロイラーにはない深い味わいを、ブースで「炭火焼き風味」の試食としてご提供しておりますので、ぜひお立ち寄りいただき、その食感をご自身でお確かめください。