兵庫県下で最も高い棚田で生産し、環境省の名水百選に選ばれている千種川や一級河川の揖保川の源流域で栽培しており、化学肥料や農薬を慣行栽培の半分以下で栽培し「ひょうご安心ブランド」も取得しております。また、安心・安全で環境にも配慮したSDGsを意識した取組も行っております。 「SHISO BRAND」の特徴 ①兵庫県の最も高い棚田で生産し、千種川、揖保川の減流域で栽培 ②ひょうご安心ブランド取得、慣行栽培の農薬と化学肥料を半分以下にして栽培 ③ネオニコチノイド系農薬不使用 ④神戸牛の素牛である但馬牛の家畜糞で作った堆肥を積極的に活用し地域循環型の栽培