日本各地の陸と海で育てた高品質な海藻を、加工から販売まで行っています。 世界一のレストラン・nomaのクリエイティブディレクターが「海のトリュフ」と表現した、香り成分が最大4.5倍のすじ青のりをはじめ、「食べられてきたけど採れなくなった」「美味しいけど食べられてこなかった」海藻を育てることで、業務用商品としてレストランやホテルや食品メーカーへの販売、更には小売商品の開発・販売も行っています。