昭和４０年創業。国内最高品質のもち米「滋賀羽二重糯」を使用したあられを製造しています。もち米本来の風味をいかすため、生地つくりは昔ながらの製法を守り、手間と時間をかけて作りあげています。 もち米の香りを生かすため、あえて味付けはシンプルに。滋賀県民のお茶菓子として親しまれています。