出展者情報
Exhibitor information
一般社団法人 すばる
岩手県
- カテゴリー：
- 野菜
- 特徴的な取り組み：
-
- 地域ブランド・特産品
- 有機・オーガニック
- 環境配慮
- 自社PR
- 岩手山の麓で有機JAS認証を取得し、約４haの土地で在来種の八幡平ニンニク、韓国唐辛子、じゃがいも、ネギ、人参、カボチャ等9種類程の野菜を栽培。特別栽培米も4haで栽培。安心・安全を提供いたします。
出展商品一覧
八幡平バイオレット（在来種ニンニク）
八幡平固有品種で、岩手県唯一の在来種ニンニク。大振りでアリシンの含有量高く、抗酸化作用に優れる。
| 用途 |
|
|---|---|
| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 8月中旬以降 |
すばる韓国唐辛子
八幡平の気候・土壌に適し、大振りで辛味に旨みが乗った唐辛子。生でも粉末でも美味しい一品です。
| 用途 |
|
|---|---|
| 特徴 | 加工原材料 |
| 出荷時期 | 9月下旬〜 |