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出展者情報

Exhibitor information

株式会社 山内本店

株式会社 山内本店

熊本県

カテゴリー:
調味料
特徴的な取り組み:
  • 地域ブランド・特産品
  • 環境配慮
  • PB・OEM
  • 通年供給
  • 新商品あり
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熊本の老舗蔵元、宝暦元年から数えて創業以来二百七十余年、味噌・醤油づくりひとすじに、その時代に合った美味しさと品質を追い求め、最高峰のものづくりをめざしてまいりました。

取得認証

  • HACCP(国内認証)
  • 第50回全国味噌鑑評会とっておき麦みそ農林水産大臣賞 第51回全国味噌鑑評会とっておき麦みそ総合食料局長賞 第54回全国味噌鑑評会とっておき麦みそ総合食料局長賞 第58回全国味噌鑑評会とっておき米麦あわせ食料産業局長賞 第62回全国味噌鑑評会とっておき まぼろしのみそ食料産業局長

輸出の取り組み

  • 既に輸出している

出展商品一覧

まぼろしの味噌 米麦あわせ

国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ中甘口の丹精込めて造り上げたお味噌です。

まぼろしの味噌 米麦あわせ
用途
  • 小売用
特徴 地域産品
出荷時期 通年

やまうちのみそまん

まぼろしの味噌でつくった、まろやかでフルーティーな香りを醸す味噌屋のみそまんです。

やまうちのみそまん
用途
  • 小売用
特徴 地域産品
出荷時期 通年
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