出展者情報
Exhibitor information
キッチンスタジオカチート
奈良県
- カテゴリー：
- 調味料
- 特徴的な取り組み：
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- 地域ブランド・特産品
- 環境配慮
- 自社PR
- 奈良市の料理教室です。生徒さんの声から生まれた春鹿の酒粕入り辛くないカレー粉と、規格外いちごを活用した七味を開発。袋詰めは福祉施設に依頼し、地域資源を活かした商品づくりに取り組んでいます。
出展商品一覧
ナラカラカリー粉
春鹿の酒粕を使った、辛くないのにスパイシーな奈良生まれのカレー粉です。酒粕を活用のカレー塩も人気。
| 用途 |
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| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |
いちご七味
奈良の農家と共同開発。奈良県産唐辛子と規格外いちご、奈良の酒粕を使った、アイスにもよく合う新感覚七味
| 用途 |
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|---|---|
| 特徴 | 地域産品 |
| 出荷時期 | 通年 |