第17回アグリフードEXPO東京

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近縁屋

岐阜県瑞穂市

・取得認証

Feel So Nice!

地理的表示保護制度にも認定された幻の岐阜県徳山唐辛子を使用した七味唐辛子を製造しています。徳山唐辛子は通常の唐辛子の1.6倍辛く、旨味成分にグルタミン酸が豊富に含まれています。全国の生産農家から仕入れた素材は香りが強く、香りを嗅ぐと食欲をそそられ、一度味わうと病みつきになります。七味唐辛子のラインナップは14種類で、料理や自分の好みの七味唐辛子が必ず見つかります。テレビ・雑誌など多くのメディアにも取り上げられております。

おすすめ商品

七味唐辛子「赤橙」

調味料

・PR文

一度は岐阜県の徳山ダムに沈み、絶滅し、復活した徳山唐辛子を100%使用しています。陳皮、山椒、しょうがなどの厳選した材料も全国の生産者から仕入、すべて国産の素材を使用した七味唐辛子です。手間と時間がかかる長時間低温乾燥を行い、素材本来の香りを最大限引き出して製造しています。ただ辛いだけの七味唐辛子ではなく、旨味・甘味・酸味も入っており、甘く、爽やかな柑橘の香りが際立っています。その圧倒的な香りと辛味と旨味は一度味わえば他の七味唐辛子に戻ることができず、病みつきになります。千葉テレビ、日経トレンディなど多くのメディアにも取り上げられた今注目の七味唐辛子です。陳列棚でのお客様への見栄え方・アピール力・手に取りたくなるデザインです。

・おすすめの食べ方

うどん、そば、おでん、ゆで卵、親子丼、和食全般

・健康のポイント

七味唐辛子に含まれる唐辛子には、血行を良くし、風邪やインフルエンザなどの予防に効果があるとされるカプサイシンが豊富に含まれています。

・産地/加工地

岐阜県岐阜市

・SDGsへの取り組み

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大葉七味唐辛子「柳緑」

調味料

・PR文

愛知県産の大葉を惜しみもなく使用した近縁屋完全オリジナルの大葉七味唐辛子です。大葉の香りのキレが桁違いです。大葉本来の香りを最大限引き出す低温長時間乾燥して製造しています。ただの大葉とは異なり、封を開けると大葉の香りが強く主張し、脳裏に香りが刻み込まれます。その圧倒的な大葉の香りは、大葉マニアも納得です。その大葉に七味唐辛子を加えることで、香りだけでなく、辛み、旨味もなど味に広がりを持たすことができます。催事を行えば必ず売り切れになる商品で、リピーター続出の人気No1の当社の看板商品です。

・おすすめの食べ方

たまご料理、餃子、焼き鳥、和風パスタ、そうめんなど

・健康のポイント

七味唐辛子に含まれる唐辛子には、血行を良くし、風邪やインフルエンザなどの予防に効果があるとされるカプサイシンが豊富に含まれています。

・産地/加工地

岐阜県岐阜市

・SDGsへの取り組み

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ゆず七味唐辛子「雄黄」

調味料

・PR文

100年続くゆず農家から直接仕入れたゆずが入った七味唐辛子です。ゆずの実も入り、ゆず本来の香りを最大限引き出して製造しています。香りは鼻腔をくすぐり、料亭で食べるような上品な一流料理に変化しします。

・おすすめの食べ方

おでん、鰆の西京焼き、クリームパスタ

・健康のポイント

七味唐辛子に含まれる唐辛子には、血行を良くし、風邪やインフルエンザなどの予防に効果があるとされるカプサイシンが豊富に含まれています。

・産地/加工地

岐阜県岐阜市

・SDGsへの取り組み

ここから下の詳しい情報は、バイヤー参加申し込み後、閲覧認証を行うことで表示されます。

事務局コメント

希少な徳島唐辛子に厳選したミカンをブレンドした今までにないさわやかな香りがつよい赤橙七味唐辛子などを生産しています。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

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