第17回アグリフードEXPO東京

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貞光食糧工業株式会社

徳島県美馬郡つるぎ町

・取得認証

HACCP認証(具体的な認証名を記入),その他(具体的な認証名を記入)

農場HACCP FSSC22000

熟成させた地鶏『熟成阿波尾鶏』

私たちは四国の豊かな自然環境の中で丹精込めて育てられた鶏を素材に、さまざまな食品を製造するメーカーです。 徳島県西部の中山間地にある食品工場でつくられた食品は、大都市圏を中心に全国各地に出荷されています。 「食を通して幸福な社会の実現に貢献する」 を経営理念に、健康的で体にやさしい、ぬくもりのある商品を提供し、お役に立ちたいと考えています。

おすすめ商品

熟成阿波尾鶏

肉 / 加工品

・PR文

徳島県の地鶏『阿波尾鶏』を熟成させた『熟成阿波尾鶏』 地鶏生産量№1の地鶏で、地鶏肉JASの格付けを行っている安心で安全な美味しい鶏肉です。 丸鶏のまま熟成庫で熟成させる事で柔らかさを増し、旨味もグンとアップします。

・おすすめの食べ方

ももは塩焼きで、ムネはしゃぶしゃぶで。阿波尾鶏本来の味を楽しめます

・健康のポイント

むね肉は、疲労回復効果のあるイミダゾールペプチドが豊富

・産地/加工地

徳島県

・SDGsへの取り組み

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・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

・SDGsへの取り組み

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・健康のポイント

・産地/加工地

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事務局コメント

阿波尾鶏、地養赤鳥、地養鳥、四国匠どりという4種の銘柄鶏肉を製造しており、また、素材の良さを活かした加工品も製造しています。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

サンプル希望



     


     


     


     


     


      

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