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江戸屋農産株式会社
栃木県小山市
・取得認証
栃木の大地からみなさまのもとへ
江戸時代から続く農家で、米の生産を行ってきました。現在は米の他、長ねぎ、麦の生産も行っております。
数ある田んぼの中でも汲み上げたばかりの地下水をたっぷり使えるところを選びおいしいお米を作っています。
長ねぎは土づくりもかねて地元の堆肥を使用して育てています。
米は米粉に、長ネギはカットと乾燥もやってます。
ご興味ありましたら、ぜひブースにお立ち寄りください。
おすすめ商品
米粉
rice flour
米・穀類 / 加工品
・PR文
汲み上げたばかりの地下水をたっぷり使える田んぼで育てたお米で作ってます。米粉は小麦粉の代用に使えます。小麦粉に比べ吸油が少ないので揚げ物に使用したり、お菓子作りに使えます。
・おすすめの食べ方
てんぷらの衣 シフォンケーキ
・健康のポイント
小麦粉に比べ吸油が少ない
・産地/加工地
栃木県小山市
・SDGsへの取り組み
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カットねぎ
cut long onion
野菜 / 加工品
・PR文
地元の堆肥をたっぷり使い、育てた長ネギです。
生では辛みがあり、火を通すと甘みがでます。
カットは輪切りですが、1mm～100mmで対応可能です。
・おすすめの食べ方
・健康のポイント
・産地/加工地
栃木県小山市
・SDGsへの取り組み
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乾燥ねぎ
dried long onion
野菜 / 加工品
・PR文
地元の堆肥をたっぷり使い、育てた長ネギです。
保存ができる様、乾燥しました。
使いたいときに使用できます。
・おすすめの食べ方
・健康のポイント
・産地/加工地
栃木県小山市
・SDGsへの取り組み
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