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桐島畑
高知県高岡郡四万十町
・取得認証
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高知県版HACCP旧第2ステージ
高知県の山間部で30年余り農業をしており、年間約70種類の野菜を農薬と化学肥料を使わずに栽培しています。「野菜に素直に寄り添い、自然が持っている力を引き出し、人間はほんの少し手助けをしてあげるだけ」という思いを大切にしています。栽培した野菜を使用して、ジンジャーシロップやマスタード等の加工品も作り、販売しています。
おすすめ商品
桐島畑のジンジャーシロップ
野菜 / 加工品,飲料
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生姜と粗糖のみで作られたシンプルなシロップです。生姜は栽培期間中、農薬・化学肥料不使用で栽培しており、生姜本来の辛さをお楽しみいただけます。飲み物としてはもちろん、料理やお菓子作りにも。
・おすすめの食べ方
・健康のポイント
・産地/加工地
高知県高岡郡四万十町十川1418番地
・SDGsへの取り組み
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野菜(栽培期間中、農薬・化学肥料不使用)
野菜 / 加工品
・PR文
栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の野菜です。持って行くのはバナナピーマン、万願寺とうがらし、空芯菜、つるむらさき、青じそ等。肥料は発酵鶏糞のみを使用し、昔ながらの農法を大事に栽培しています。
・おすすめの食べ方
・健康のポイント
・産地/加工地
高知県高岡郡四万十町
・SDGsへの取り組み
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桐島畑 熟成マスタード
野菜 / 加工品,調味料
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マスタードシードは全て自家採種したものを使用し、栽培期間中、農薬・化学肥料は使用していません。また、厳選した国産の原材料とともに熟成したマスタードシードを使用し食感と味にこだわっています。
・おすすめの食べ方
・健康のポイント
・産地/加工地
高知県高岡郡四万十町十川1418番地
・SDGsへの取り組み
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パンフレット
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事務局コメント
「種の採れる野菜」をモットーに、土地や作物にムリをかけず農薬や化学肥料もつかわずに育てた野菜を食卓にお届けします。
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