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株式会社 至誠（しせい）
島根県出雲市
・取得認証
HACCP認証（具体的な認証名を記入）
危害分析・重要管理点方式導入届済証
「優しさと笑顔であふれる至誠」
「優しさと笑顔であふれる至誠」を合言葉に、食と健康のつながりを基盤とし地域社会に貢献することを目指しています。
病院・福祉施設などの給食、社員食堂・学生食堂などの施設給食受託運営、レストラン運営を展開しています。
又、食事を提供する事で米ぬかのパワーに魅了され、島根県産米の米ぬかを使用した、「食べる米ぬかパウダーぬかだけん」を製造販売をしています。
おすすめ商品
食べる米ぬかパウダーぬかだけん
米・穀類 / 加工品
・PR文
島根県産米の米ぬかを400℃の過熱水蒸気で減菌・乾燥をして、粉砕機でさらに細かくすることにより食べやすくなっています。食物繊維・たんぱく質・鉄分・カルシウムが多く含まれています。クセがないので玄米は食べにくくて苦手という方にもおすすめです。262項目の残留農薬検査を実施し全てクリア（検出なし）。
・おすすめの食べ方
ヨーグルト・お味噌汁・炒め物等、すべての料理に入れることが可能。
・健康のポイント
食物繊維の働きによる便通改善や整腸効果により生活習慣病、脂肪肝の予防、大腸がん予防が期待されています。
・産地/加工地
島根県
・SDGsへの取り組み
＊多様な人材活用（性別、障がい、国籍、宗教などによる差別の禁止を目的に、多様な人材が活躍できる環境の整備に努めます）
＊環境配慮型サービス・製品の提供（今まで廃棄されていた米ぬかを食べる米ぬかパウダーに製造販売）
＊地産地消の推進（地域産の食材、食品、製品などの積極的に活用）
＊シニア人材の活用（高齢者が生き生きと暮らせるよう定年を超えても継続して働ける機会を創出します）
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パンフレット
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事務局コメント
島根県産米の米ぬかを使用した「食べる米ぬかパウダーぬかだけん」は食物繊維などの体に良いものがたくさん入っています。
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