第17回アグリフードEXPO東京

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株式会社 恋する豚研究所

千葉県 香取市

・取得認証

HACCP認証(具体的な認証名を記入)

JFS-B規格Ver.3.0適合

「豚が恋する」というイメージです

・千葉県香取郡の自社農場(1農場)で育てています。 ・乳酸菌や麹菌で発酵させた飼料を自社で開発、製造。発酵飼料を食べることにより、病気に強く、くさみがなくなります。 ・お肉は脂が軽く、甘みがあるのが特徴で、女性やお子様に好まれる豚肉です。 ・お料理はシンプルに素材の味を活かしたものがおすすめです。

おすすめ商品

あらびきソーセージ

肉 / 加工品

・PR文

千葉県香取郡の農場で育った「くさみ」が少なく、脂に「甘味」がある豚肉と、千葉の九十九里浜の塩を使い「千葉県産」にこだわった商品。豚肉以外のたんぱく質など、余計な混ぜ物はせず、豚肉本来の味を大切にしています。

・おすすめの食べ方

ボイルをすると、シンプルだけど脂のおいしさがはじけておいしく召し上げれます。

・健康のポイント

・産地/加工地

千葉県香取市

・SDGsへの取り組み

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恋する豚(精肉)

肉 / 加工品

・PR文

生産者は1農場のみで、豚のエサや育て方に徹底的にこだわっています。豚の品種はLWDの三元豚で一般的なものですが「品種」という遺伝的なものよりも「育て方」などの環境がおいしい豚をつくるためには重要です。

・おすすめの食べ方

お肉は「くさみ」が少なく、脂に「甘味」があります。 そんなおいしさを一番楽しめるのはしゃぶしゃぶです。 なかでも脂が特長の「バラ肉」は、甘味が口にひろがります。

・健康のポイント

・産地/加工地

千葉県香取郡東庄町

・SDGsへの取り組み

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・PR文

・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

・SDGsへの取り組み

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事務局コメント

生産者は1農場だけ。豚のエサや育て方に徹底的にこだわった豚です。グルタミン酸とイノシン酸の含有量が多いことが証明されています。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

サンプル希望



     


     


     


     


     


      

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