第17回アグリフードEXPO東京

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株式会社やまや蒸留所

宮崎県西都市

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食卓に『至高の一杯』を

明治初期、宮崎県西都市吉田地区にて「吉田の焼酎」として誕生しました。地域を愛し、愛され続けて150年。「酒発祥の地」といわれている西都に残る神話を大切に、恵まれた自然・水を大切に、昔ながらの製法で芋焼酎を造り続ける、小さな酒造場です。2022年9月より社名を正春酒造からやまや蒸留所へ変更。昔ながらの味・技術は引継ぎ、新しいことにチャレンジする酒蔵です。

おすすめ商品

Japanese craft Gin MASAHARU 720㎖ 47度

酒類

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IWSC,TWSCにおいて銀賞受賞。ジェニパーベリーと宮崎県特産柑橘の柚子とへべすをそれぞれ一定期間浸漬し、蒸留を行いボタニカル原料酒を生み出します。口当たりは甘く後味はすっきり爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

宮崎県西都市

・SDGsへの取り組み

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うめにゃん500㎖ 14度(梅リキュール)

酒類

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IWSC金賞受賞。宮崎県産南高梅をその日のうちに、正春酒造に移送後、清水兼の仕込み水に浸けあく抜きを行い、1粒1粒を丁寧に選別し本格芋焼酎の原酒(減圧蒸留)をベースに仕上げました。

・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

宮崎県西都市

・SDGsへの取り組み

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事務局コメント

リキュール「うめにゃん」が 酒類の世界三大コンペティションIWSC2023で金賞受賞!

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