第17回アグリフードEXPO東京

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有限会社本田商店

島根県雲南市

・取得認証

有機JAS

山陰島根、奥出雲の入口木次町で大正二年よりそばをつくりはじめて百余年。 昔の蕎麦の味を再現するために、一工夫、一手間を加えつくっています。「本物の蕎麦」「美味しい蕎麦」「食べる蕎麦」で試行を重ね、完成したこだわりの逸品。 蕎麦の原点を見つめなおし、食品添加物、保存料など、余計なものは何も入れない、加えないそばづくりを行っています。

おすすめ商品

出雲そば

Izumosoba

麺類

・PR文

日本三大そばの1つ、出雲そば。そば粉、小麦粉ともに国内産原料を使用。国産志向、また は健康志向のお客様に喜んで頂けます。シェフやソムリエが味、香りを厳正に審査する世界 的機構「ITQI」にて、「優秀味覚賞」を受賞!世界に認められた本田自慢の逸品です。そば の実で仕入れ、自家製粉したそば粉を使用。

・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

国産

・SDGsへの取り組み

輸出ロゴ認証マーク

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パンフレット

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事務局コメント

殻つきの実をそのまま挽いて仕上げる製粉方法でそばの実が丸々練り込まれるため、食感やコシや風味もぐっと際立ちます。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

サンプル希望



     


     


     


     


     


      

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