第17回アグリフードEXPO東京

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有限会社かわに

石川県金沢市

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HACCP認証(具体的な認証名を記入)

JFS-B

~生産から加工、販売まで真心こめて~

かわには、五郎島金時を栽培する農家です。私たちの宝物である五郎島金時を「もっと多くの人に味わってもらいたい」とお菓子づくりを始めました。自分たちが育てたおいもだから、安心安全を徹底できる、素材本来のおいしさを引き出す調理法をしっている、たっぷり使えるなどいいこといろいろ。できる限り手作りで味・香り・食感、どれ一つにも妥協せず、心までほっと和むような味をお届けします。

おすすめ商品

五郎島金時焼き芋ペースト

野菜 / 加工品

・PR文

215℃でじっくり時間をかけてオーブンで焼き上げ水分を飛ばし美味しさや甘さを凝縮させました。 砂糖も添加物も加えていない素朴な五郎島金時焼き芋ペーストです。

・おすすめの食べ方

料理やお菓子に加工しやすいのが特徴

・健康のポイント

・産地/加工地

石川県金沢市

・SDGsへの取り組み

もともと廃棄寸前の格外品のサツマイモを生産者から購入し、廃棄ロスの削減に貢献しております。
SDGs認証マーク

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焼き芋ちょイモ 120g

野菜 / 加工品

・PR文

金沢で300年以上つくり続けている加賀野菜 五郎島金時をじっくりと焼き上げ袋詰めしたホクホク感のある焼き芋です。

・おすすめの食べ方

牛乳と一緒に食べると更に美味しい

・健康のポイント

皮ごと食べてください。

・産地/加工地

石川県金沢市

・SDGsへの取り組み

もともと廃棄寸前の格外品のサツマイモを生産者から購入し、廃棄ロスの削減に貢献しております。
SDGs認証マーク

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焼き芋 おじさん

野菜 / 加工品

・PR文

金沢で300年以上つくり続けている加賀野菜 五郎島金時をじっくりと焼き上げ袋詰めしたホクホク感のある焼き芋です。

・おすすめの食べ方

牛乳と一緒に食べると更に美味しい

・健康のポイント

皮ごと食べてください。

・産地/加工地

石川県金沢市

・SDGsへの取り組み

もともと廃棄寸前の格外品のサツマイモを生産者から購入し、廃棄ロスの削減に貢献しております。

SDGs認証マーク

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パンフレット

パンフレットはこちら
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事務局コメント

日本で一番の糖質系のさつまいもを味、香り、食感のどれも妥協せずに栽培し、焼きいもや焼き芋ペーストに加工して販売しています。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

サンプル希望



     


     


     


     


     


      

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