第17回アグリフードEXPO東京

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(有)山之口畜産

宮崎県小林市

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赤身のおいしいお肉

自社オリジナルブランド牛『やまちく黒牛』 自社ブレンドの『発酵飼料』により あっさりとした脂が特徴。 ※発酵飼料には、 米糠、オリーブ粕、ワイン粕、米粉などを配合。 地元の焼酎の廃液を混ぜることにより餌を発酵させ給餌している。

おすすめ商品

やまちく黒牛®

肉 / 加工品

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自社オリジナルブランド牛『やまちく黒牛』 自社ブレンドの『発酵飼料』により あっさりとした脂が特徴。 ※発酵飼料には、 米糠、オリーブ粕、ワイン粕、米粉などを配合。 地元の焼酎の廃液を混ぜることにより餌を発酵させ給餌している。

・おすすめの食べ方

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宮崎県

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パンフレット

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事務局コメント

黒毛和種とアンガス種を交配させた「やまちくアン黒」を販売しており、オリジナルブレンドの飼料で肥育しています。

お問い合わせ

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