第17回アグリフードEXPO東京

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城ヶ崎海岸富戸定置網株式会社

静岡県伊東市

・取得認証

定置網で獲れた鯖を美味しく

城ヶ崎海岸富戸定置網(株)は、静岡県東伊豆、城ヶ崎海岸富戸定置網(株)は、静岡県東伊豆、城ケ崎海岸に近い富戸港から800mの場所で定置網を営んでいます。ご存じの通り定置網は、魚を獲りすぎない持続可能な漁業です。その中でも私たちは漁獲量を可視化するために箱網に魚探、生簀にカメラを設置し、さらに変形しにくい外洋生簀を使いサバの蓄養に取り組んでいます。こうした定置網漁業の中でも先進的な取り組みが、漁業の振興に繋がればと考えています。

おすすめ商品

伊豆城ヶ崎サバ

水産物 / 加工品

・PR文

定置網で漁獲されたサバを、潮の流れがある外洋生簀で運動させながら育てました。網で獲れた小魚とペレットを併用し、天然に近い脂を乗せて出荷します。

・おすすめの食べ方

・健康のポイント

・産地/加工地

静岡県伊東市富戸漁港

・SDGsへの取り組み

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・おすすめの食べ方

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・産地/加工地

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パンフレット

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事務局コメント

魚を獲りすぎない、船の燃料は少ししか使わない。資源管理をしながら、持続可能な目標を掲げて運営されています。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

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