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みよしファーム
高知県高岡郡四万十町口神ノ川686番地
・取得認証
生姜ときび糖だけ
笑顔が絶えない食卓を飾る野菜を期間栽培中、農薬・化学肥料を使わずに旨味のある野菜を育てています。
おすすめ商品
辛口ジンジャーシロップ / 辛口ショウガシロップ
dry ginger syrup
野菜 / 加工品
・PR文
四万十町窪川は標高300ｍの高南台地にあり昼夜の寒暖差が大きく濃霧地帯で、日本最後の清流、四万十川もあり豊かな水と肥沃な土の環境があり大ぶりで旨味のある野菜に育ち、生姜ときび糖だけで作りました。
・おすすめの食べ方
ジンジャーティーやジンジャーエールなど料理のシーンに合わせ隠し味に使ったりと一本ストックしておくと重宝します。
・健康のポイント
防腐剤、強壮剤、利尿剤の効果があり、熱を冷まし食欲を促すと考えられています。
・産地/加工地
高知県高岡郡四万十町南川口545-1番地
・SDGsへの取り組み
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パンフレット
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事務局コメント
農薬・化学肥料を使わずに旨味のある野菜を作っています。辛口ジンジャーシロップや黄色生姜シロップを手掛けています。
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