第17回アグリフードEXPO東京

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すや亀

長野県長野市

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ISO9001

発酵食で、未来を創る

みそ/発酵食文化の伝道者。明治35年創業、味噌づくり百二十余年の暖簾を守りながら、みそ・発酵食の新しい可能性に挑戦して参ります。素材の持ち味を存分に生かした生粋の味わい。ごまかしの無い伝統の味。すや亀の誇りはそんな本物の味や・信州の味、香りを伝え続ける事にあります。また、味噌ベースOEM品の製造等、様々な形でお受け致します。

おすすめ商品

信州りんご入 みそ屋の焼肉のタレ 

調味料,調理加工品,その他

・PR文

当店自慢のお味噌と信州りんごをブレンドしたこだわりの焼肉のタレです。醤油をベースにすや亀自慢の信州味噌と信州産りんごピューレをブレンドしました。合成調味料を添加しない素材の味が生きた焼肉のタレです。

・おすすめの食べ方

焼肉の食べ方は勿論、野菜炒めやタレを香ばしめで焼くとより美味しいです。

・健康のポイント

・産地/加工地

長野市

・SDGsへの取り組み

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門前みそ こがねカップ

miso

調味料

・PR文

信州善光寺御公許の「門前みそ」こがねは、すや亀お客様リピート率がナンバーワン!です。長野県産米と厳選された国産大豆を使用し、塩は沖縄塩(シママース)を使用した旨味たっぷりのこがね色の甘口みそです。飽きのこない味は当店一番人気です。

・おすすめの食べ方

みそ汁が嬉しいほど美味しくなります その他味噌を使う料理全般

・健康のポイント

・産地/加工地

長野市

・SDGsへの取り組み

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七味辛みそ

調味料,調理加工品

・PR文

バナナマンせっかくグルメ紹介品。門前みそをベースに八幡屋磯五郎の七味唐辛子を入れ、みりん/かつお昆布だし等で味を調えた万能味噌です。ほど良いピリ辛、焼肉や炒め物、豆腐や野菜にディップしてお召し上がり下さい。

・おすすめの食べ方

ディップ、焼肉サンチュ、焼むすび、油炒めなど

・健康のポイント

・産地/加工地

長野市

・SDGsへの取り組み

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事務局コメント

伝統ある味噌を固定概念にとらわれることなく、お菓子やおかずなどの様々な形の進化を楽しむことができます。

お問い合わせ

お問い合わせいただいた内容は、一度事務局に送信され、内容確認の上、ご返信いたします。ご返信にはお時間をいただく場合がございます。

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